Viele schöne Ideen zum Ausprobieren wurden in dieser Sendung vorgestellt. Bislang habe ich nur Fichtentriebe gesammelt und ich musste viel Nachholbedarf bei mir feststellen. ☺️
Wir waren gestern direkt Brombeersprossen sammeln und haben daraus ein Joghurt-Dessert gemacht. Die Sprossen wurden mit Zucker zermahlen. Die Sprossen schmeckten tatsächlich leicht nach Kokos aber auch etwas floral (aber nicht seifig).
Ich habe immer ganz schlechtes Gewissen wenn ich einem Baum oder einem Strauch die Sprossen abreiße. Als ob ich seine Kinder essen würde. 🦹
Leider gibt es Felder (auch auf Mundraub), wo Aronstab dicht zwischen den Bärlauchpflanzen wächst. Man möchte nicht jedes Blatt reiben und irgendwann riechen die Hände sowieso nur nach Bärlauch. Man muss spätestens beim Waschen auch auf das Aussehen der Blätter achten.