Une étude du réseau Action Climat et de la Société française de nutrition publiée affirme que réduire la consommation actuelle de viande en France de 50 % permettrait d’atteindre les objectifs climatiques fixés pour le pays.
Les substituts de viande hyper transformés ne sont pas top, ils sont bourrés de gras, sel, sucre, d’emulaifiants et E-trucs, qu’on cherche à éviter en général quand on cherche à manger sain. Il vaut mieux apprendre à cuisine les légumineuses, en falafel par exemple.
Les substituts de viande hyper transformés ne sont pas top, ils sont bourrés de gras, sel, sucre, d’emulaifiants et E-trucs, qu’on cherche à éviter en général quand on cherche à manger sain. Il vaut mieux apprendre à cuisine les légumineuses, en falafel par exemple.
Totalement d’accord, mais regarde mon commentaire en réponse à Ysysel. On est malheureusement pas tous en mesure de faire ça…