Vegane Produkte wie pflanzlicher Käse boomen. Ganz überzeugen kann der Ersatz oft noch nicht - es fehlen die richtige Konsistenz, Schmelzfähigkeit und der typische Käsegeschmack. Könnte sich das bald ändern?
  • glasratz@feddit.org
    5·
    11 days ago

    vor allem bei Geschmack, Cremigkeit und Schmelzverhalten

    Also stimmt zumindest die Farbe?

  • TanteRegenbogen@feddit.org
    3·
    11 days ago

    Es gibt auch nichtvegane Käsesorten die wie Arsch schmecken. Also veganer Käse könnte wie “echter Käse” schmecken. Es heißt nur nicht, dass es eine Käsesorte ist die gut schmeckt.

  • Natur12@feddit.orgDeutsch
    2·
    11 days ago

    Och, ich will ja jetzt keine Schleichwerbung machen und ich bin auch keine Veganerin, aber die Käsescheiben mit Bärlauch von b**** schmecken 95 % wie Käsescheiben, behaupte ich mal. Ist natürlich ein hoch verarbeitetes Lebensmittel. 🧀 🐭